お取寄せスイーツ【極上の一品】

	人気ランキング ： 定価 ： オープン価格 販売元 ： 京菓子 京みずは 発売日 ：
	価格：1,420円 納期：

ビッダーズの『スローライフのススメ＜グルメ＞7月25日版』でご紹介♪
2005年『MORE』７月号で「抹茶本わらび餅」が紹介されました緑あざやかに、抹茶の香りいっぱいの「抹茶わらび餅」が誕生しました。
京都宇治産の特に高級な抹茶の持つ色合い、
苦みの少ない味わい、
口に残る香りの良さが、
わらび粉の粘りと睦み合って、
上品な仕上がりを見せております。
餅そのものにもたっぷりの抹茶、
まぶし粉にも白目のきな粉にたっぷりの抹茶。
ますます注目される抹茶の健康効果は、
この緑の美しさとその美味しさにより、
さらに心理的に倍加されるようです。
※冷やしすぎますと固くなります１０?１５℃で保管して下さい。
天然の抹茶は紫外線により変色しやすいものです。一切着色しておりませんので、電球や日光の紫外線が当たら
ぬように保管し、早くお召し上がり下さい。
原材料・砂糖・澱粉・わらび粉・きな粉（国産・遺伝子組み換えでない）・抹茶
保存方法・１０℃位で冷蔵保管
１箱４２０グラム
賞味期限：発送日を含めて４日
冷蔵発送
毎度のことですが美味しさを追求すると、とびっきり高い材料を使う事となりました。そのため通常のわらび餅より価格が高くなりました事を何卒ご了承下さい。お菓子の材料としては普通ではまず使わないだろうと思われる程、かなり上等な抹茶を使っています。
最終段階の調整では、抹茶ときな粉の配分が微妙なさじ加減でして、苦労しました。実はわらび餅だけでもそこそこ抹茶の味はございます。しかし、きな粉をまぶさない事には餅同士がくっついて離れないので、きな粉をまぶす事にしました。
抹茶味で作ろうと考えるのは和菓子屋としてはよくある事でして、何年も前から何度も作ったのですが、そのたびに失敗に終わりました。わらび餅は夏に人気のあるお菓子ですので、新作を出すにしても夏がベストなのかもしれませんが、アイデアがひらめいたので直ぐに作りたくなりました。
単純に抹茶味にしただけではなく、抹茶の風味を活かした味にこだわりました。召し上がったお客様からのご感想を職人共々、心からお待ちしております。
緑あざやかに、抹茶の香りいっぱいの「抹茶わらび餅」が誕生しました。
京都宇治産の特に高級な抹茶の持つ色合い、苦みの少ない味わい、口に残る香りの良さが、わらび粉の粘りと睦み合って、上品な仕上がりを見せております。
餅そのものにもたっぷりの抹茶、まぶし粉にも白目のきな粉にたっぷりの抹茶。
ますます注目される抹茶の健康効果は、この緑の美しさとその美味しさにより、さらに心理的に倍加されるようです。
天然の抹茶は紫外線により変色しやすいものです。一切着色しておりませんので、電球や日光の紫外線が当たらぬように保管し、早くお召し上がり下さい。
毎度のことですが美味しさを追求すると、とびっきり高い材料を使う事となりました。そのため通常のわらび餅より価格が高くなりました事を何卒ご了承下さい。お菓子の材料としては普通ではまず使わないだろうと思われる程、かなり上等な抹茶を使っています。
最終段階の調整では、抹茶ときな粉の配分が微妙なさじ加減でして、苦労しました。実はわらび餅だけでもそこそこ抹茶の味はございます。しかし、きな粉をまぶさない事には餅同士がくっついて離れないので、きな粉をまぶす事にしました。
抹茶味で作ろうと考えるのは和菓子屋としてはよくある事でして、何年も前から何度も作ったのですが、そのたびに失敗に終わりました。わらび餅は夏に人気のあるお菓子ですので、新作を出すにしても夏がベストなのかもしれませんが、アイデアがひらめいたので直ぐに作りたくなりました。
単純に抹茶味にしただけではなく、抹茶の風味を活かした味にこだわりました。召し上がったお客様からのご感想を職人共々、心からお待ちしております。
ご注文日より４日後以降の到着日や配達希望時間帯の
ご指定も承っております。
なお大雨や強風そのた天候・交通事情よる遅滞の節は、
何卒ご容赦くださいませ。
極上スイーツで贅沢ティータイムを♪
ご在宅日をお確かめの上、到着ご希望日をご指定下さいませ
2005年５月『MORE』７月号で
「抹茶本わらび餅」が紹介されました