黒胡麻のパウンドケーキ
 |
人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : グッディ・フォーユー六本木ビッダーズ店
発売日 : |
価格:2,520円
納期: |
新発売です
美味しいバターで作った 黒胡麻パウンドケーキに
ミルクチョコを 湯煎で溶かしてから有機栽培のコーヒーを入れて上からかけました
パウンドケーキには 小麦粉に黒胡麻の粒と ペースト状にしたものを
たっぷり入れました ですので 見た目は黒?いんです
食べると黒胡麻の風味が 口の中にジ・ワー・と入ります
黒ゴマはゴマ科の植物で、インド・エジプトから中国を経由して奈良時代に日本へと伝わってきました。
黒ゴマは最初、寺のお坊さんたちが食用に、そして薬用に使っていました。
下に黒胡麻のお話を書いたらこんなになっちゃいました
ようは とてもヘルシーなんです
精進料理でも貴重な栄養源として黒ゴマはよく見られます。 また若返りビタミンである
ビタミンEが多く含まれることから、不老長寿のための食品として知られています。
黒ごまの栄養素はまず、必須アミノ酸を豊富に含む良質なたんぱく質。
そして脂質、ミネラル類(とりわけカルシウム)、ビタミン類、食物繊維が豊富です。
脂質には、リノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれ、
悪玉コレステロールを血液から取り除き、動脈硬化の予防になります。
また黒ゴマに含まれるミネラルのうち、特筆すべきはカルシウムとマグネシウム。
カルシウムはたんぱく質とともに吸収され、精神的な安定効果があります。
マグネシウムは、100g中に350mgも含まれています。
マグネシウムはビタミンB1やカルシウムが体内に吸収されるのを促進します。
最近になって、黒ゴマには抗酸化物質であるゴマリグナンとアントシアニンが多く含まれ、
これがビタミンEの抗酸化力とあいまって若返り効果(アンチエイジング)を補強しているといえます。!
横からみるとドーンとしています 当店の他のパウンドより高さがあります
(このコーヒー入りのミルクチョコレート が絶品に黒胡麻のパウンドにあうのです)
食べてる途中でも飽きません
父の日2004【ご両親に贈る】【お祝いに贈る】