ふっくりした栗にさくさくクッキーの幸せな食感♪こぬれ広尾の「モンブラン」
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定価 : オープン価格
販売元 : こぬれ・広尾
発売日 : |
価格:2,100円
納期: |
シェフとっておきのモンブラン♪お得な4個セットです。フランス産モンブランクリームに、ビターチョコレートがぴったり♪
“Conure・広尾 -こぬれ-”
加賀和子 KAZUKO KAGA
イタリア料理名店「キャンティ」にて約8年間製菓を担当。その後、イタリアとフランスで腕を磨く。
1998年7月に「こぬれ・広尾」のオーナーシェフとして独立。 商品名モンブラン内容量4個入り原材料栗、バター、生クリーム、チョコレート、メレンゲ、アーモンドプードル賞味期限冷凍保存状態で約1週間、解凍後翌日まで配送方法クール便(冷凍)商品の特徴1. 土台にシュクセ、チョコレートをかけて、生クリームを絞ってサクサク感を出しました。
2. 栗クリームはフランス産を使用。和栗は渋栗を使用。
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