「和栗と丹波の黒豆のモンブラン」と「マカダミアナッツとチェストナッツのナッティーモンブラン」
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人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : セレクティー
発売日 : |
価格:980円
納期: |
遠州菓子処 むらせや からこだわりのモンブランが新登場です!!
秋の味覚の代表といえば栗、洋菓子ではモンブランですが、
特別な材料を使うことで、もっともっと秋の雰囲気を感じられるような
今までになかった美味しさの“オリジナル モンブラン”が完成しました!!
丹波の黒豆と国産和栗の絶妙な“和”ハーモニーのモンブラン と
マカダミアペーストをたっぷりと使った、当店とのコラボレーションで生まれた
と?ってもコクがあってナッティーなモンブランです!!
ナンジャタウンのモンブラン博覧会にも出品している商品です!!
贅沢な“和”のハーモニー
「和栗と丹波の黒豆のモンブラン」
世界初!! 新感覚モンブラン!!
「マカダミアナッツとチェストナッツの
ナッティーモンブラン」
和栗とやわらかく煮た丹波黒豆のバランスが絶妙です!!
サブレの上にジェノワーズ(スポンジ)と生クリーム、さらに柔らかく煮た丹波の黒豆をちらした、フランス産マロン使用のコニャック風味のマロンムースをのせて、
和栗とフランス栗を合わせたペーストを絞りました。
アクセントのもみじと黒豆がオシャレな和菓子屋さんのモンブランです。
マカダミアムースのこってりコクのある風味が美味しいんです!!
サブレの上にジェノワーズ(スポンジ)と生クリーム、そしてマカダミアナッツのペーストたっぷりのマカダミアムースの中には刻んだ和栗。
さらに、和栗とマカダミアナッツのペースト合わせたオリジナルクリームを絞りました。
マカダミアナッツとチェストナッツのモンブラン発登頂のモンブランです!!
断面図 原材料マロンペースト(国産)、栗(国産)、
小麦粉、卵、砂糖、生クリーム、
黒豆、バター、トレハロース、バニラ、
洋酒、粉糖
サイズ直径 約 6cm 高さ 約 5cm 重さ約 120g 断面図 原材料マロンペースト、マカダミアペースト、
小麦粉、卵、砂糖、生クリーム、
バター、バニラ、洋酒、粉糖
サイズ直径 約 7cm 高さ 約 4.5cm 重さ約 120g
商品はこちらのプラスチックケース入りです。
商品はこちらのプラスチックケース入りです。 ケーキの概要賞味期限冷凍庫で15日、解凍後は冷蔵保存で3日間解凍方法 1なるべく冷凍庫から冷蔵室に移して自然解凍してください。
約30分間で解凍できます。解凍方法 2お急ぎの場合は室温で自然解凍してください。解凍後の注意解凍後は再び冷凍すると食味が落ちます。発送の形態ケーキは、ダンボールケースとクールバッグで梱包してお届けします。
(冷凍状態を確認するための保冷剤をお入れします)発送クール冷凍便でお届けいたします。クール便料金は231円です。パウンドケーキなど一部同梱できない商品がございます。問い合わせください。